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12款泡面家常做法,每天吃一种一周七天不重复,哪款更适合你
作者:admin    发布时间: 2022-08-01 20:17

泡面不用再直接泡着吃了,12款泡面家常做法,每天吃一种一周七天不重复,哪款更适合你

雪碧拌面

1.泡面放入开水锅煮2分钟,关火,捞出冷水冲凉待用。

2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下,激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。

3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。

泡面大鸡排

1.鸡胸肉切开,切成大片,用锤子敲打至松散,加入盐、胡椒粉、葱姜汁、料酒腌制入味。

2.腌制好的鸡排裹上一层蛋液,一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上一层泡面碎、面包糠,裹严实。

3.五成油温下入泡面鸡排,炸定型捞出控油,油温升至六成热,下入鸡排,炸至表皮金黄即可出锅,淋上番茄酱或者沙拉酱即可。

泡面鸡蛋饼

1.泡面揉碎倒入盆中,加入几个鸡蛋,加入火腿丁,加入少许水淀粉,搅拌均匀。

2.先炙锅,再加入少许色拉油,下入混合蛋液,摊平整,烙至两面定型,表皮金黄,即可出锅,改刀装盘,撒上方便面调料即可。

铁锅焖泡面

1.准备点猪肉或者排骨,处理干净,切片或者剁块。配菜可以加点豆角、西红柿,洗净改刀备用。

2.起锅烧油,下入猪肉炒出油,下入葱姜蒜片炒香,调入盐、五香粉、味精、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、香醋适量,加入开水,大火烧开,打入浮沫,烧至入味,下入豆角煮断生,再下入西红柿,煮至入味,最后将泡面放在上面,焖3分钟,翻拌均匀,撒入葱花,即可食用。

泡面炒饭

1.泡面揉碎倒入碗中,加入热水泡一分钟,捞出控水待用。

2.碗中打几个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉搅打均匀。火腿肠切片备用。

3.起锅烧油,加入少许猪油,下入火腿肠炒香,下入蛋液炒熟,下入米饭小火按散,加入少许泡面撒料,下入酱包,充分翻炒均匀,烹入少许香醋,撒入葱花,加入少许胡椒粉出锅装盘即可。

家常炒泡面

1.泡面下入开水锅煮2分钟,捞出过凉水,控水备用。

2.火腿肠切椭圆片,切点青椒丝,可以加点绿豆芽,少许香芹段,少许胡萝卜丝。碗中打两个鸡蛋搅打均匀备用。

3.起锅烧油,下入鸡蛋炒熟盛出。

4.再起锅烧油,下入火腿肠,葱姜末炒香,下入配菜翻炒断生,下入泡面翻炒均匀,调入盐、酱油、生抽、胡椒粉,翻炒入味,下入蒜末,葱花,淋少许花椒油,翻拌均匀即可出锅。

芝士泡面

1.起锅烧油,下入西红柿,辣白菜,泡面,方便面酱料包,加入适量牛奶,少许清水烧开,下入泡面,上面铺上芝士片,胡椒粉,年糕,泡面煮熟即可食用。

回锅肉炒泡面

1.猪肉处理干净,下入冷水锅加入葱姜、料酒,汆煮断生,出锅冷却,改刀切片。

2.泡面下入煮肉的原汤中,煮2分钟迅速捞出,淋点葱油拌匀。

起锅烧油,下入肉片炒出油,下入豆瓣酱,老干妈黑豆豉,少许甜面酱炒出香味炒出红油,调入少许白糖,少许香醋,下入泡面,青椒丝,翻炒断生,翻炒均匀即可出锅装盘。

泡面丸子汤

1.三肥七瘦的猪肉去皮,剁成泥,加入盐、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀,加入鸡蛋,淀粉少许,搅拌均匀,搅拌上劲儿备用。

2.锅里加水烧开,肉馅逐一挤成丸子下入锅中,煮至丸子飘起,下入泡面,下入青菜,下入料包,泡面断生即可出锅盛入碗中。

泡面肉丸子

1.肉馅加入盐、葱姜水、料酒少许,胡椒粉,味精,搅拌均匀,加入鸡蛋,少许水淀粉,顺着一个方向充分搅拌均匀,团成小丸子,裹上一层淀粉,一层蛋液,一层泡面碎。

2.起锅烧油,油温四五成热,下入丸子炸熟炸定型,即可捞出,油温升至六成热,下入丸子炸至表皮金黄酥脆,即可捞出控油,装盘撒料即可。

泡面小丸子

1.泡面揉碎倒入碗中,倒入开水泡一分钟左右,捞出控水,倒入盆中,加入少许调料粉,加入一个鸡蛋,少许淀粉少许蜂蜜,搅拌均匀。团成丸子,下入六成热油温中炸至金黄酥脆,升高油温复炸一下,出锅装盘,冷却后即酥脆。

西红柿鸡蛋泡面

1.西红柿开水烫皮,改刀切块,下入开水锅中,煮烂。

2.接着下入干料包,下入泡面煮2分钟,碗中打入两个鸡蛋,搅一下,下入锅中,加点绿叶菜进去,下入粉料包,少许酱料包,胡椒粉少许,拌匀即可出锅食用。

泡面的还有哪些更好的吃法你知道吗?关注我每天都有不一样的菜谱内容,总有一款适合你、属于你的家常美食。

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